機内食– category –

ブリティッシュ・エアウェイズは、BAユーロフライヤー運航路線で提供している有料販売メニューを刷新し、クラブヨーロッパでは新たなメニューの提供を開始した。 小売パートナーのTourvestと協力し、トム・ケリッジの「チキン […]投稿 ブリティッシュ・エ...

オーストリア航空とDO＆COは、「フライング・シェフ」のサービスを4月1日から再開した。 長距離路線のビジネスクラスで、乗務しているシェフが機内食のサービスを担う。世界各地の高品質な食材を使った料理を機内で提供する。 「 […]投稿 オーストリア航空...

ブリティッシュ・エアウェイズは、長距離線ビジネスクラス「クラブ・ワールド」でイギリス産のスパークリングワインを初めて提供する。 イングランド各地の4つのワイン生産者と協力し、マスター・オブ・ワインが厳選した4種類のイング […]投稿 ブリティッ...

　スカイマーク（SKY/BC）は4月1日、機内での無料ドリンクサービスにアップルジュースを加えた。無料ドリンクはこれまでコーヒーのみだった。 　無料ドリンクの提供路線は15路線で、羽田発着が札幌（新千歳）、福岡、鹿児島、 […]...このサイトの記...

　全日本空輸（ANA/NH）は3月22日、国際線機内食の事前予約サービスに「Quick & Light Meal（軽めの機内食サービス）」と「No Thank you Option（機内食不要）」を追加すると発 […]...このサイトの記事を見る

全日本空輸（ANA）は、国際線機内食事前予約サービスに、軽食の「Quick ＆ Light Meal」と、機内食不要の「No Thank you Option」の選択肢を、3月31日から新たに設ける。 「Quick ＆ […]投稿 ANA、国際線機内食事前予約サービスに”ワントレーの軽食”追加　...

日本航空（JAL）国際線の人気機内食メニューを家庭向けにアレンジした「BISTRO de SKY（ビストロですかい）」の第15弾の販売を、JALUXが運営する「JALショッピング」で開始した。 「鶏塩麹焼き親子丼」、「鶏 […]投稿 JAL機内食「BISTRO de SKY」第15弾、...

　日本航空（JAL/JL、9201）のマイルで参加できる格納庫見学「JAL工場見学SKY MUSEUM」に、機内食体験コースが3月5日から加わった。大きな窓から誘導路を行き交う飛行機を見ながら国際線の機内食を楽しめるもの […]...このサイトの記事を見る

日本航空（JAL）は、羽田空港の格納庫で開催している見学ツアー「JAL工場見学〜SKY MUSEUM〜」で、国際線の機内食を体験できるコースを3月5日から始めた。 通常のツアーで行われるミュージアム・格納庫見学の前に、国 […]投稿 JAL、工場見学に「機内食体験...

大韓航空は、韓国料理のビーガンミールを、3月1日から事前予約制で提供する。 全クラスでゴボウ入り麦飯、ローストシイタケ、緑豆ゼリーサラダ、ロースト豆腐のプラムサルサソース添えなど、ビジネスクラスとファーストクラスでは銀杏 […]投稿 大韓航空、...

キャセイパシフィック航空は、ミシュラン星付きレストランの「Duddell’s（ダデルズ）」と提携して機内食を提供する。 香港で広く愛されている名物料理をアレンジした料理で、香港発の一部のフライトのファーストクラスとビジネ […]投稿 キャセイパシフィッ...

全日本空輸（ANA）は、機内やラウンジで提供する日本酒セレクションを、3年ぶりにリニューアルする。 現在提供する銘柄のうち8銘柄のほか、3月から新たに26銘柄を追加し、利用者の声やトレンドを踏まえ、季節感を重視した34銘 […]投稿 ANA、機内やラウンジ...

　全日本空輸（ANA/NH）は2月13日、機内と空港のラウンジで提供する日本酒を3月1日から刷新すると発表した。日本酒の全面リニューアルは、2020年3月以来3年ぶりだという。 　今回は食事と同様、季節感を重視。希少性の […]...このサイトの記事を見る

日本航空（JAL）は、格納庫見学ツアー「JAL工場見学〜SKY MUSEUM〜」のオプショナルツアーとして、機内食が楽しめるツアーを設定した。 国際線プレミアムエコノミー、エコノミークラスの機内食「RED à table […]投稿 JAL工場見学、オプションとして機内食...

　日本航空（JAL/JL、9201）は2月8日、マイルで参加できる格納庫見学「JAL工場見学SKY MUSEUM」に機内食体験コースを新設した。3月開催分からで、申し込みは2月9日から受け付ける。 　JALのマイル会員制 […]...このサイトの記事を見る

ルフトハンザ・ドイツ航空は、ヨーロッパ域内路線の飛行時間が60分以上のフライトで、2月8日から機内食の事前注文を受け付ける。 dean＆david、Dallmayrと共同で開発したシーザーチキンサラダやスイートポテトサン […]投稿 ルフトハンザ、欧州域内路線で機...

　日本航空（JAL/JL、9201）は1月31日、ロンドン発羽田行きの上級クラスで国産の米粉麺を使った機内食「海鮮あんかけ米粉そば」を提供すると発表した。米粉製品の輸出拡大に向けた取り組みの一環で、農林水産省と一般社団法 […]...このサイトの記事...

ベトナム航空は、日本発全路線で日本国内で製造した機内食の搭載を再開した。 東京/羽田・東京/成田・名古屋/中部発はANAケータリングサービス、大阪/関西・福岡発は双日ロイヤルインフライトケイタリングが提供する。 メニュー […]投稿 ベトナム航空、日...

　シンガポール航空（SIA/SQ）は、日本発着便のファーストクラス向け機内食「京懐石」のサービスを1月から刷新した。ミシュランの3つ星を獲得した京都・祇園の料亭「菊乃井」の村田吉弘氏が監修したメニューで、食器は鳴海製陶（ […]...このサイトの...

　全日本空輸（ANA/NH）グループで機内食を手掛けるANAケータリングサービス（ANAC）は1月18日、従業員がメニューを考案・開発する「第8回レシピコンテスト」を成田空港近くの同社で開催した。全4部門のうち和食と製菓 […]...このサイトの記事を見る