機内食– category –

　全日本空輸（ANA/NH）は、国際線の日本発ビジネスクラスでプティフール（一口菓子）としてANAオリジナルショコラを9月から提供している。 　オリジナルショコラは、ANAの機内食を手掛けるANAケータリングサービス（A […]...このサイトの記事を見る

日本航空（JAL）は、国際線ビジネスクラスの機内食事前予約専用の「EXPRESS MEAL（エクスプレスミール）」サービスで提供するメニューを、11月1日から刷新する。 第2弾は、「よろにく」がプロデュースした「よろにく […]投稿 JAL、国際線ビジネスクラスの...

エミレーツ航空は、ビジネスクラス利用者を対象とした機内食の事前予約サービスを92路線に拡大した。 新たに、リヤド、ジェッダ、デリー、ムンバイ、クアラルンプールを含む30路線が追加された。出発14日前から24時間前まで、ウ […]投稿 エミレーツ航空、...

　全日本空輸（ANA/NH）グループで機内食を手掛けるANAケータリングサービス（ANAC）は10月18日、従業員がメニューを考案・開発する「第9回レシピコンテスト」を羽田空港近くの川崎工場で開催した。全4部門のうち洋食 […]...このサイトの記事を見る

アラスカ航空は、スタンプタウン・コーヒー・ロースターズと提携し、上空用に焙煎したコーヒーの提供を開始する。 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズは、オレゴン州のオーガニックコーヒーブランド。品質と持続可能性を重視した調 […]投稿 アラスカ...

　日本航空（JAL/JL、9201）は10月2日、国際線ラウンジや機内で新サービスを始めると発表した。年内に就航する長距離国際線機材エアバスA350-1000型機の導入に合わせたもので、羽田空港の国際線ファーストクラスラ […]...このサイトの記事を見る

ANAホールディングスは、全日本空輸（ANA）国際線エコノミークラスの機内食の提供を、大阪国際がんセンターで9月19日から開始した。 検査などを受ける際に検査直前の食事を摂らず、検査終了後まで食事自体を延ばす際に遅れて提 […]投稿 ANAの機内食、大阪...

エミレーツ航空は、ビジネスクラスでの機内食事前予約サービスをヨーロッパ全域に拡大した。 ワルシャワ、ベニス、ローマ、ボローニャ、プラハ、ウィーン、モスクワ、イスタンブール、ダブリン、ハンブルク、サンクトペテルブルク、ブリ […]投稿 エミレー...

　全日本空輸（ANA/NH）グループは、大阪国際がんセンターの入院患者への機内食提供を9月19日から始めた。国際線エコノミークラスで提供する機内食を、治療や検査のため食事を検査終了まで延期する「延食（えんしょく）」として […]...このサイトの...

日本航空（JAL）は、国際線ビジネスクラスの機内食事前予約専用の「EXPRESS MEAL（エクスプレスミール）」サービスで提供するメニューを、10月1日から刷新する。 第2弾は、「よろにく」がプロデュースした「よろにく […]投稿 JAL、国際線ビジネスクラスの...

キャセイパシフィック航空は、機内やラウンジで新たに4つのオリジナルメニューの提供を開始した。 香港のコーヒーブランド「The Coffee Academics（ザ・コーヒー・アカデミクス）」のオリジナルブレンドコーヒーを […]投稿 キャセイパシフィック航空、機内...

　ハワイアン航空（HAL/HA）は、日本路線の機内食を9月1日からリニューアルした。日本発便では、東京・目黒のモダン・アメリカン・レストラン「Mark’s Tokyo」のオーナー兼エグゼクティブシェフ、マーク […]...このサイトの記事を見る

ZIPAIR Tokyoは、9月1日から事前購入した機内食の提供時間を選択できるようにした。 離陸後約1〜2時間と到着の約2時間前の2種類から選択できる。到着の約2時間前に提供する場合には250円の追加料金がかかる。ソウ […]投稿 ZIPAIR Tokyo、機内食の提供時間...

　日本航空（JAL/JL、9201）と傘下のJALUX（ジャルックス）、ノルウェー大使館水産部の3者は8月29日、ノルウェー産のサバを冷凍せず生のまま空輸する「サバヌーヴォー」について、今年も提供すると発表した。今回で3 […]...このサイトの記事を見る

　羽田空港のターミナルを運営する日本空港ビルデング（9706）は、公式オンラインストア「HANEDA Shopping」で「世界の機内食 インドカレー祭り2023」の販売を始めた。 　グループで機内食を手掛けるコスモ企業 […]...このサイトの記事を見る

　全日本空輸（ANA/NH）は8月17日、ミシュラン二つ星を獲得している「精進料理 醍醐」（東京・愛宕）の野村祐介料理長が監修した動物性食材や小麦粉を使わない「ヴィーガンカレー」を報道関係者に公開した。国際線ファーストク […]...このサイトの記...

全日本空輸（ANA）は、国際線ファーストクラスとビジネスクラスの軽食として、精進料理専門店が監修したプラントベースのメニュー「果実とスパイス香るヴィーガンカレー」を9月1日から提供する。 「ミシュランガイド東京」で16年 […]投稿 ANA、国際線の軽...

　全日本空輸（ANA/NH）は、機内や空港のラウンジで提供するワインを9月から順次リニューアルする。従来は年に一度、1年分のワイン選定を実施していたが、大幅なリニューアルは2019年12月以降4年ぶり。 　国際線・国内線 […]...このサイトの記事を見る

　エールフランス航空（AFR/AF）は、ファーストクラス「ラ・プルミエール」と長距離路線のビジネスクラスで夏メニューを提供している。いずれもパリ発が対象となる。 　メニューは、ミシュラン三つ星シェフのレジス・マルコン氏、 […]...このサイト...

日本航空（JAL）は、国際線エコノミークラスの機内食のスリーブに、ヘラルボニーのアートを採用した。 8月1日から、機内食のスリーブ（紙帯）に、ヘラルボニーを契約するアーティストのアート作品を採用した。全12種類で、季節ご […]投稿 JAL、国際線エコ...