HIS海外法人運営の米レストランがミシュラン一つ星を獲得、旨味を引き出した繊細な和食を提供

エイチ・アイ・エス(HIS)の海外現地法人H.I.S. U.S.A. Holdingが経営するロサンゼルスの懐石レストラン「UKA(うか)」が「ミシュランガイド・カリフォルニア2024」で「一つ星」を獲得。…

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