『台湾ミシュランガイド』に新たに3都市が選出　観光署が「大台北＋大新竹」ミシュラン美食選出地域に追加

『台湾ミシュランガイド2025』は2025年5月7日に「新北市」「新竹県」「新竹市」の3つの都市が初めて評価対象となることを発表しました。選ばれた都市はいずれも寺廟前の屋台料理から創作料理、漁村の味わいから山間の特産品まで、家庭的な定番料理から高級ビジネス料理まで、それぞれに独自の食文化をもっており、庶民的な美味しさから洗練された宴会料理に至るまで、台湾の四季折々の食材がもつ豊かで多様な味わいを見…

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